Beer Here grundades år 2008 av Christan Skovdal Andersen efter att han hade gjort ett misslyckat försök att undfly ölvärlden. Christian är nämligen en pionjär inom ölvärlden då han redan 2004 startade upp ett bryggeri vid namnet Ølfabrikken, som blev känt för sitt fantastiska öl. Många av ölen från Beer Here är inspirerade av historiska ölstilar och tänjer gärna på stilarnas gränser samtidigt som de jobbar för att behålla ölen drickvänliga och balanserade.  Etiketterna är handritade av Christian själv och kan ibland uppfattas som provokativa.