Inspiration

2020-01-31

Marshall - Rock n' Roll Craft Beer

Oh yes! Nu har Brill rockbärs från Marshall!

Läs mer

2019-12-12

Exklusivt: 3 Fonteinen släpper två öl med svenska bär!

Fortsättningen på 3 Fonteinens Sverigesatsning fortsätter. Som en hyllning till alla svenska lambicälskare har nu Brill & Co tillsammans med 3 Fonteinen tagit fram två helt nya Lambic-öl gjorda med svenska, handplockade bär från de svenska skogarna. En med blåbär och en med lingon!

Läs mer

2019-12-09

Samuel Smith's Imperial Stout - Nyhet i fasta sortimentet!

Från och med 2 december 2019 finns Samuel Smiht’s klassiska Imperial Stout i Systembolagets fasta sortiment.

Läs mer

2019-12-02

3 Fonteinen satsar på Sverige

Det är en utmaning att vara ett av världens mest eftertraktade bryggerier och dessutom ha ca 3-4 år ledtid på sin öl.

Läs mer

2019-07-11

Hantverkscocktails på fat

Med samma kärlek som till öl har danska To Øl, tillsammans med sin egen bryggpub BRUS i Köpenahmn och cocktailbaren Mikropolis, börjat satsa på hantverkscocktails under namnet Mikropolis Cocktails.

Läs mer

2019-03-22

Traditioner är viktigt för Samuel Smith

På det engelska Samuel Smith’s Brewery i Tadcaster, strax utanför York, har man precis examinerat en ny tunnbindare. Ett gammalt hantverkaryrke som det inte finns många kvar av. Samuel Smith är faktiskt ett av väldigt få bryggerier i världen som har egna, anställda, tunnbindare.

Läs mer

2019-02-27

Brekeriets Vildserie - så görs den

Brill & Co har varit på Brekerietbesök och djupdykt i den exklusiva Vildserien. En serie öl som lagras på ekfat i omkring 12 månader med vildjäst- och bakteriekulturer som Brekeriet själva har kultiverat. Vi bad Brekeriet förklara lite mer hur denna serie tas fram.

Läs mer

2019-01-19

Sveriges mest sålda suröl!

Surölstrenden är verkligen här för att stanna och i veckan listade BeerNews de 10 bryggerier som sålde mest syrlig öl på Systembolaget under 2018 - fem av bryggerierna hittar ni hos oss!

Läs mer

2018-07-02

Beer Cocktails – Gin Fizz x 2

Är du sugen på att imponera på dina gäster eller kanske till och med dig själv? Gör en Beer Cocktail! I podcasten Veckans Ölhäng komponerade vår Brillkollega Josefine öldrinken Flower Power Gin Fizz Sour med inspiration från ett beer cocktailrecept som en annan Brillanställd tagit fram. Här kommer recepten till båda, vilken tycker du låter godast?

Läs mer

2018-04-28

Ölgäris brygger sommaröl hos Dugges

På internationella kvinnodagen bjöd vår Brillkollega Josefine Olsson, tillika grundare av Facebookgruppen Ölgäris, in till ölprovning och workshop för kvinnor och ickebinära på Clarion Stockholm.

Läs mer

<<
1
2
3
4
5
>>